Le 37m2, drôle de nom pour un restaurant, et pourtant ce petit nouveau, à l’esprit coloré et convivial est une découverte gourmande inespérée. On y déguste à toute heure de la journée, une cuisine fusion mi-française, mi-taïwanaise. Les gambas sont enrobées de cheveux d’ange,  le poulet est au saté, sauce curry et lait de coco. Le magret de canard à la prune est délicieux, et en dessert, la pannacotta est surprenante, parfumée selon les goûts à la fraise et romarin, à l’abricot ou à la mûre.

Le 37m2 fait également office de salon de thé. Découvrez la spécialité taïwanaise, le « Bubble Tea », un thé aromatisé dans lequel on met de grosses perles de tapioca noir. Ces dernières restent au fond du verre, et il vous faut les aspirer à l’aide d’une paille d’un diamètre spécialement adapté. Les pâtisseries sont succulentes, réalisées par Yi Lin Leballeur, qui a fait ses armes chez Guy Savoy, au Lacanster, ou encore chez Maître Albert.

Le week-end, le samedi et le dimanche, le 37m2 propose un brunch original où les deux cuisines se rencontrent :
Thé Oolong
Gambas Kadaïf
Poulet saté avec sachet de riz parfumé en omelette
Assortiment bouchées vapeur
Boisson au choix
Dessert du jour au choix

Menu déjeuner à 12€, dîner à 25€. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 22h30.

Le 37m2
66, rue Rodier
75009 Paris
T. : 01.48.78.03.20
http://le37m2.blogspot.com/