Envie de réussir un financier à la framboise ou le plat du dernier bistrot Parisien que vous avez fréquenté ? Rendez-vous à l’école de cuisine d’Alain Ducasse (le Chef du restaurant du Palace Le Plaza Athénée) qui a ouvert ses portes cette semaine. Destinée à tous les publics, on vient dans cette école avant toute chose pour s’amuser, et accessoirement pour apprendre. Les verbes « barder » et « chemiser » n’auront plus de secrets pour vous ! En prime, on en repart avec le tablier aux couleurs de l’école en guise de souvenir !

Au menu ? Pas moins de 10 thèmes pour convenir à toutes vos envies : « Cuisine de tradition » pour des plats conviviaux, « Bien dans son assiette » pour réaliser des plats avec des produits sélectionnés directement avec le Chef au marché, « La pâtisserie » pour les fans de sucré etc. Attention, ne soyez pas déçus lors de votre arrivée, ce n’est pas Alain Ducasse qui assure le cours mais des Chefs qu’il a formé à différents styles de cuisine. Les amateurs de bons vins seront ravis de découvrir les cours d’œnologie, pour bien acheter et pour voyager dans les vignobles de France et d’ailleurs.

Tarifs
- Cours d’œnologie de 2h (de 10h30 à 12h30, ou de 13h30 à 15h30, ou de 19h à 21h) : 80€.
- 1/2 journée (de 9h à 13h ou de 14h à 18h) : 165€ ou 210€ (cours « La haute cuisine d’Alain Ducasse » utilisant des produits nobles).
- 1 journée (de 9h à 17h) : 280€ ou 330€ (cours « La haute cuisine d’Alain Ducasse »).
- 1 soirée (de 18h30 à 22h30) : 165€ ou 205€ (cours « La haute cuisine d’Alain Ducasse »).
- Mini-pouce 2h (de 10h30 à 12h30, ou de 13h30 à 15h30, ou de 19h à 21h) : 80€.

L’École de Cuisine Alain Ducasse
64, rue du Ranelagh
75016 Paris
T. : 01.44.90.91.00
F. : 01.34.34.04.40
ecole@alain-ducasse.com
www.ecolecuisine-alainducasse.com