Vous rêvez de partir pour l’Asie mais ne pouvez pas quitter Paris ? Aucun problème, c’est l’Asie qui vient à vous sous les traits du restaurant thaïlandais : le Blue Elephant.
Le personnel vous accueille en costume traditionnel dans un décor de plantes exotiques luxuriantes, et les surprises ne s’arrêtent pas à l’accueil !

Une cuisine thaïlandaise traditionnelle où les produits sont importés directement d’Asie. Vous avez peur que la cuisine thaï soit trop épicée pour vous ? Là encore le Blue Elephant a pensé à tout car la teneur en piment

est indiquée sur la carte du menu, sous la forme de petits éléphants.
Goosta vous suggère quelques plats qui comptent parmi les classiques de la cuisine thaï et qui ne vous feront pas regretter d’être venus.

Entrées
- Yam hua plee: salade de Fleurs de bananier et crevette rose, noix de coco rôtie rappée, agrément d’une sauce tamarin
- Yam pomelo: salade fraîche de pomelo, mélange aux crevettes, blanc de poulet, menthe et coriandre

Plats
- Poulet au curry à la thaïlandaise: poulet sauté au curry vert, lait de coco et pousse de bambou. (Très relevé)
- Chiang rai: spécialité porc sauté au poivre vert et basilic thaï. (Très relevé)
- Plai samrod : daurade royale entière rissolée et servit rappé d’une sauce authentique et très relevée comme Bangkok.

Dessert
Fruits exotiques

Le Blue Elephant c’est un restaurant à la végétation luxuriante qui vous garantit un cadre 100% dépaysant où le discret bruit de cascade vous accompagnera tout au long du repas.
Un restaurant où l’ont peut se détendre et profiter d’une cuisine aux milles saveurs.

Blue Elephant
43-45 rue de la Roquette
75011 Paris - France
Tel : 01 47 00 42 00
http://www.blueelephant.com