De la Tour d’Argent au Miroir…
Par webmaster • 16 Dec, 2008 • Catégorie: A la Une, Découvrir, News, Univers goosta •Il y a des détails qui ne trompent pas. Ouvert seulement depuis septembre dernier, Le Miroir, petit bistrot crée par un ancien de la Tour d’Argent, fait déjà salle comble, preuve incontestable de la qualité du restaurant, qui a réussi à conquérir le cœur des parisiens en quelques mois.
Dans votre assiette, une cuisine digne des plus grands noms. Le chef qui a fait ses armes aux côtés d’Alain Ducasse offre une cuisine allégée, et n’utilise que des produits frais. Une carte appétissante qui se modifie selon les envies du chef ou les produits du moment. Malgré une ouverture récente, certains plats sont déjà cultes comme les concassés de tomates et courgettes aux coquillages, le bœuf braisé aux cèpes, et le sablé pommes confites. Pour accompagner votre plat, le chef qui est un ancien sommelier vous proposera des vins bio provenant des quatre coins de la France, vous conseillant avec plaisir celui le plus adapté à votre choix.

Mais c’est aussi son ambiance qui fait le succès du Miroir. Elle allie les caractéristiques du bistrot traditionnel, chaises et tables en bois, banquettes rouges et comptoir imposant, à quelques touches très contemporaines, comme les miroirs qui reflètent la lumière libérée par la haute verrière, ou l’exposition d’art contemporain. Des détails qui font du Miroir un lieu chic et convivial.
Tarifs : Le verre est à partir de 4€. Formule déjeuner à 18€. Menus entre 25 et 32€.
Horaires :
De 12h à 15h et de 19h30 à 23h.
Brunch le dimanche de 11h30 à 16h.
Fermé dimanche soir et lundi.
Le Miroir
94, rue des Martyrs
75018 PARIS
T. : 01.46.06.50.73
Imprimer cet article
|
webmaster est
Email à cet auteur | Tous les Articles par webmaster