Alors que l’hiver est bien présent, Goosta vous propose un restaurant où gastronomie rime avec chaleur. El Molino est un restaurant de spécialités argentines et plus généralement d’Amérique Latine. Le Chef Rafael Arenas Fuentes propose une version gastronomique de la cuisine chilienne populaire traditionnelle.

Côté ambiance, on mixe un style contemporain dominé par des tons rouges avec des chaises aux longs dossiers (clin d’œil aux vacances que l’on aimerait passé au Mexique), le tout saupoudré d’une musique latino. Des sonorités qui nous font saliver en attendant les plats sucrés-salés proposés par l’établissement.

On redécouvre le célèbre Chili con carné, le Pastel de Choclo, de la viande gratinée dans un ramequin en terre cuite, ou le Ceviche, du saumon, des crevettes et des noix de Saint-Jacques marinés dans du citron. Un régal !

Ouvert du lundi au samedi de 11h à 1h du matin (service en continu).
Menu Découverte à 20€. Ticket moyen : 25€.

El Molino (2008)
181, avenue Jean Jaurès
75019 Paris
T. : 01.42.03.69.57
www.elmolino.fr/restaurant

El Moline (2001)
17 rue Tholozé
75018 Paris
01.42.23.88.58