Kitchen Galerie Bis : la nouvelle adresse de Ledeuil
Par webmaster • 12 Oct, 2009 • Catégorie: A la Une, Univers goosta •Les créateurs de mode misent de plus en plus sur leurs lignes bis…les Chefs aussi ! William Ledeuil que l’on connaît déjà pour Ze Kitchen Galerie, vient d’ouvrir une Kitchen Galerie Bis (KGB pour les initiés), rue des Grands Augustins. C’est le Chef Yariv Berrebi qui orchestre la cuisine du grand Chef.
Le restaurant est un loft arty pensé par l’architecte Andrew Todd et le designer Léopold Gest. À la carte, on craque pour le maquereau grillé et laqué au miso et sa purée à la poudre d’algues, les figues rôties-sorbet fjord griotte, ou encore, le cappuccino fraise, pistache, émulsion de wasabi.
Une cuisine fraîche à découvrir ce mois-ci ! Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30, et de 19h à 23h. Formules déjeuner à 27€ et 33€. Compter 45€ pour le dîner.
Kitchen Galerie Bis
25, rue des Grands Augustins
75006 Paris
T. : +33.(0)1.46.33.00.85
http://zekitchen-galerie.fr
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