La Fourchette du Printemps : bonne pioche automnale !
Par webmaster • 23 Nov, 2009 • Catégorie: Découvrir •Cet automne, nos papilles seront ravies de découvrir ce nouveau bistrot contemporain niché boulevard Pereire. On apprécie la décoration moderne avec des suspensions lumineuses en aluminium et des murs blancs. Des éléments qui forment un joli contraste avec des tables en chêne brut et des fauteuils de couleur rouge vif.
La cuisine orchestrée par Nicolas Mouton est légère et savoureuse, avec des produits de saison comme les délicieuses ravioles de cèpes. Formé au Crillon puis au Bristol, Nicolas revisite la cuisine traditionnelle qu’il a tant travaillée, à la sauce contemporaine. Une jolie adresse à découvrir avant l’hiver !
Formules midi à 18€, 26€ ou 30€. Menu gastronomie le soir à 45€. Conseiller de réserver.
Ouvert de 11h30 à 14h30, et de 19h à 23h. Fermé le samedi midi et le dimanche.
La Fourchette du Printemps
30, rue du Printemps / angle 27 bis, boulevard Pereire
75017 Paris
T. : 01.42.27.26.97
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