Depuis quelques jours, l’été semble avoir pris possession de la capitale. C’est l’occasion de profiter d’une pause gastronomique au soleil. Le restaurant La Griottine, d’habitude fermé le samedi, ouvre exceptionnellement ses portes ce 4 juillet pour célébrer l’Independance Day américain. C’est également le moment idéal pour découvrir sa carte d’été proposée par le Chef.

Au programme, des plats rafraîchissants et légers pour affronter les 30 ou 40 degrés que nous promet cet été. Voici une sélection des choses à ne pas manquer :
- Petite roquette, copeaux de Reggiano, champignons crus au balsamique, 9€
- Fraîcheur de légumes marinés & œuf poché fermier aux herbes, 11€
- Soupe glacée de légumes du moment &  sa mousse de crustacés, 12€
- Carottes blanches aux figues & Foie Gras de canard mi-cuit, 15€
- Pavé de bar rôti, romarin & risotto à l’encre de Seiche, 27€
- Noix de Saint Jacques &  légumes croquants à la vapeur d’algues, 34€
- Cigare amandine à l’ananas, 10€
- Sabayon de fruits rouges au Grand Marnier, 10€
- Soufflé glacé de framboises au sirop d’Érable, 9€
- Assortiment de glaces & sorbets, 8€

La Griottine
2, rue de Sfax
75016 Paris
T. : 01.45.00.37.10