La Table d’Eugène : un style bistronomique travaillé

Par webmaster • 1 Dec, 2009 • Catégorie: Déguster, Univers goosta

Ce petit restaurant animé du 18e arrondissement abrite un trésor inattendu : un Chef formé dans les restaurants de deux palaces parisiens, le Bristol et le Plaza Athénée. Il a également travaillé avec Alberto Herraiz pour le lancement de son restaurant espagnol le Fogon à Saint-Michel, avant d’ouvrir son propre établissement.

Un lieu qui ne désemplit pas, notamment grâce à la cuisine inventive au tempérament bien marqué proposée dans les assiettes. La décoration joue aussi pour beaucoup dans l’ambiance festive et fraîche du lieu : coloris taupe et vert acidulé, affiches des années 50…Un style bistronomique dont on ne se lasse pas. À déguster : les ravioles ananas au pistou de basilic, le foie gras mariné au raisin, et la côte de cochon du Sud-Ouest, ravioles de champignons et jus à la truffe. La carte des vins vaut aussi le détour, le sommelier se fera un plaisir de vous conseiller allant des vins naturelles aux étiquettes collet monté des château Bordelais.

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h. Formule déjeuner à 17€ (plat sur ardoise, café et 1/2 boisson). Menu à 25€ (entrée-plat ou plat-dessert), et à 33€ (entrée-plat-dessert).
Ticket moyen : 45€. Réserver au minimum une semaine à l’avance.

La Table d’Eugène
18, rue Eugène
75018 Paris
T. : 01.42.55.61.64

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