Lapérouse : un grand nom pour une grande cuisine
Par webmaster • 12 Jul, 2010 • Catégorie: A la Une, Univers goosta •Situé sur les quais de Seine entre le pont Saint-Michel et le pont Neuf, le restaurant Lapérouse porte bien son nom. Fondée en 1766, l’adresse a reçu le tout Paris littéraire, de Maupassant à Zola, en passant par Victor Hugo. Aujourd’hui, son cadre d’antan lui vaut un succès sans faille auprès des Parisiens.
Ses petits salons et ses alcôves de style Empire lui confèrent un charme intimiste et romantique. Le cadre, de même que l’exemplarité du service, ne sont pas ses seuls atouts. À bord de son navire, Lapérouse sert une cuisine à la hauteur des plus fins gourmets.
Dans les assiettes, le homard breton, parfumé aux baies de roses ou encore le traditionnel ris de veau, piqué à la réglisse et braisé au jus, font leur petit effet. À noter, la carte des vins exceptionnelle et la rafraîchissante composition de fruits d’été et nage, particulièrement appréciable en cette saison estivale. Un lieu incontournable de la capitale.
Menu déjeuner à 35€ : 2 plats et un verre de vin ou 45€ 3 plats et un verre de vin
Menus dégustation à 105€ et à 160€ avec les vins.
Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et du lundi au samedi de 19h à 23h30.
Restaurant Lapérouse
51, quai des Grands Augustins
75006 Paris
T. : 01.56.79.24. 31
F.: 01.43.26.99.39
http://www.laperouse.fr
restaurantlaperouse@wanadoo.fr
Imprimer cet article
|
webmaster est
Email à cet auteur | Tous les Articles par webmaster



