Le Cinq Mars : le refuge des habitués
Par webmaster • 8 juil, 2008 • Catégorie: Découvrir •Situé rue de Verneuil, ce bistro Parisien se démarque en proposant une cuisine traditionnelle de qualité. En quelques années, ce lieu chaleureux, très apprécié par les nostalgiques de la cuisine d’antan, est devenu le point de rendez-vous pour tous les habitués du quartier.
Le décor est brut mais accueillant : un bar en bois patiné, de petites tables en bois vieilli, des banquettes recouvertes de velours sombre, un haut plafond et des sols en pierre… Le lieu a su mixer habilement l’actuel et l’ancien en créant un esprit loft à la fois tendance et rétro. La plupart des objets ont été chinés dans des brocantes pour ensuite être mélangés à des matières plus modernes.

En ce qui concerne la cuisine, il y a un réel souci de bien faire de la part du personnel. Les plats concoctés sont simples mais délicieux, un peu comme les bons petits plats que pouvait cuisiner notre grand-mère…
Le concept est le suivant : proposer un lieu accessible. Ici, les gens sont comme chez eux, ils se servent et se resservent à table tout en discutant autour d’une bonne bouteille de vin.
Parmi les produits phares, on retrouve la terrine de campagne servie dans son plat, le thon cuisson aller-retour et sa salade d’ herbes, la saucisse de chez Conquet et sa purée faite maison, sans oublier la fameuse mousse au chocolat servie elle aussi dans son plat et à discrétion.
La carte des vins est dense et essentiellement française. Certains sont servis « à la ficelle» ce qui renforce ce côté sympathique et convivial.
Le midi, deux formules vous seront proposées :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 17 euros
Entrée + Plat + Dessert à 21,50 euros
À la carte, comptez entre 30 et 40 euros pour redécouvrir les saveurs d’autrefois. Et surtout n’oubliez pas de venir avec vos amis, le repas n’en sera que meilleur !
Le Cinq Mars
51, rue de Verneuil
75007 PARIS
Tél : 01 45 44 69 13
Fermé le dimanche
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