Ce nouveau restaurant vient tout juste d’ouvrir ses portes dans le quartier du marais. Les premiers clients le qualifient comme « bistronomique ».
Le Chef, Mickaël Gaignon, après 13 ans de métier auprès des restaurants gastronomiques les plus renommés comme le Pierre Gagnaire, Le Pré Catelan, Gaya Rive Gauche et la table Baltimore, a voulu se lancer à son tour et partager sa passion de la cuisine !

Mickaël est à la recherche des meilleurs produits, par exemple, le poisson vient directement d’Erquis. Par respect pour ce que la nature nous offre, sa carte change en fonction des produits de saisons.
N’oublions pas sa sélection de vins de petits producteurs français, choisie avec la collaboration d’un sommelier.
Le chef apporte sa touche personnelle en mêlant saveurs et couleurs pour le plus grand plaisir des papilles et des yeux ! Un véritable feu d’artifice !

Laissez-vous guider par le menu Dégustation comprenant 5 plats différents, à 39 €.

Cette maison parisienne nous permet de sortir complètement déstressé à la fin du repas, grâce à la douce musique qui berce vos bouchées et à l’ambiance reposante aux couleurs aubergine…

Je vous invite à découvrir ce petit endroit au charme et à la cuisine d’exception !!
A éviter le mardi, c’est fermé !

12 rue Pecquay
75004 PARIS
Tél : 01.44.59.86.72
M° Rambuteau
Restaurantlegaigne.fr