Un nouvel établissement vient d’ouvrir ses portes à deux pas du Trocadéro. Avec son entrée ressemblant au hall d’un petit hôtel de charme, le restaurant Le Jamin est le nouveau lieu où la gastronomie se fait chic et raffinée. Côté ambiance, on admire les œuvres d’Art égyptiennes et les tableaux d’Art contemporain (Pierre Soulages), distillées au fil des lieux.

Le Chef qui a officié chez Guy Savoy, propose une cuisine française traditionnelle que l’on ne se lasse pas de déguster. On apprécie tout particulièrement la salade multicolore de gambas croustillantes au sésame (18€), le merlan façon Colbert et ses pommes purées (23€), l’agneau rôti croustillant et poêlée de pleurotes et ail (25€), et le fameux Paris-Brest. Les amateurs de Bordeaux seront ravis de disserter avec les maîtres de salle sur la question, afin d’en choisir un qui se mariera à la perfection avec votre plat.

Ouvert du lundi au samedi ainsi que les jours fériés. Fermé le samedi et le dimanche toute la journée. Horaires : de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.Menu à partir de 26€ jusqu’à 33€. À la carte, compter 45€.
Service voiturier.

Le Jamin
32, rue de Longchamp
75016 Paris
T. : 01.45.53.00.07