Depuis plus de 30 ans, un restaurant charme le tout Paris par sa discrétion, sa sérénité et son savoir-faire. Niché derrière les grands magasins, le Persil Fleur est avant tout un restaurant familial, où tout le monde met la pâte à la main. Le patron M.Fleur a su garder l’esprit Vieux Paris avec pour preuve, la porte de sellerie d’antan qui trône fièrement dans la salle principale. Cette dernière ne lésine pas sur votre confort avec une décoration à la hauteur de la carte, nappes blanches et fauteuils en cuir sont de rigueur dans la Maison Fleur. Ainsi, M. Fleur et sa belle-fille, vous invitent dans ce cocon chaleureux où la gastronomie rejoint l’hospitalité.

Au fourneau, son fils concocte des plats typiquement français raffinés avec un brin de modernité. Ajoutons que la famille met un  point d’honneur à sa fabrication maison! Depuis son ouverture, la vedette du Persil Fleur est sans conteste son  ris de veau. Les poissons sont directement importés de Saint-Malo pour garder les saveurs intactes. Au dessert, on craque pour l’incontournable, la célèbre et très attendue crêpe pralin, délicieusement recouverte de liqueur de noisette.

La dégustation s’effectue entre collègues, en famille comme en amoureux. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h00 à 23h30. Compter en moyenne 20€ le midi  et 30€ le soir .

Le Persil Fleur
8, rue Boudreau
75009 Paris
Tél. : 01 42 65 40 19
contact@persilfleur.com

http://persilfleur.com