Aujourd’hui, la grande tendance est de réunir dans un même lieu, tout ce qui fait vibrer les amateurs de bonnes soirées et de gastronomie. À la fois bar lounge, restaurant et club, Le Sens Paris a su mixer une décoration contemporaine et moderne, à une ambiance mi-lounge mi-électrique, avec un soupçon de concept très « home sweet home ». Un melting-pot atmosphérique étonnant !

Chez Goosta, on s’intéressera plus au restaurant, qui, avec ses saveurs du Sud, nous emmène loin de la grisaille parisienne en quelques bouchées. Le chef propose des tartares délicieux et pense aux végétariens avec celui composé de légumes, avocats, tomates, citrons confits à l’huile d’olive (14€). En entrée, si on dîne en amoureux, on teste la Bento Box à partager à deux (crevettes, moelleux de thon, tartare de poisson, nem et surprise du chef, à 36€).

Les poissons et les viandes sont juteux et cuits à la perfection : Pavé de cabillaud demi sel cuit lentement, pavé de patates douces, vinaigre d’agrumes, coriandre (23€), ou Souris d’agneau confite laquée au miel, polenta crémeuse et salade d’herbes (21€). Envie d’originalité ? Optez pour le club sandwich cette fois sans dinde ni salade, mais avec chocolat, orange et sorbet agrumes (8€).

Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, et le samedi soir.
Bar lounge de 18h à 2h du matin.

Le Sens Paris
23, rue de Ponthieu
75008 Paris
France
T. : 01.42.25.95.00
www.sensparis.com