Créé en 1928 par une anglaise Miss Kinkling, The Tea Caddy à deux pas de Notre-Dame, est un endroit intemporel et cosy qui fête ses 80 ans en octobre. Ancienne intendante auprès de la Reine d’Angleterre, Miss Kinkling n’avait qu’une idée en tête : avoir sa propre affaire. Elle ouvre un salon de thé 100% british en plein cœur de Paris, et donne juste au dessus des cours d’anglais. Elle le revend après la seconde Guerre Mondiale.

Aujourd’hui, The Tea Caddy appartient à la famille Fort, la 4ème génération de propriétaires qui prend soin et conserve l’endroit dans l’esprit de sa créatrice. The Tea Caddy, c’est l’un des plus anciens salons de thé de Paris, un petit coin d’Angleterre dans la capitale française : vitraux, panneaux de chêne, tasses de porcelaine bleues et blanches, vieux chandeliers de cuivre.

Pour accompagner votre thé, excellent, de chez Olivier Langlois, choisissez une pâtisserie maison : muffins, scones, toasts à la cannelle, bun (brioche aux raisins et aux épices), des recettes vieilles de 80 ans ! Les confitures sont elles aussi délicieuses et faites maison : marmelade d’orange traditionnelle, fraise, cerise ou prune.

Pour les 80 ans, The Tea Caddy vous propose deux thés : « le petit chaperon rouge », un thé vert sencha aromatisé aux fruits rouges (une merveille), et le Gin Fizz, un thé vert aromatisé au citron. Riche en vitamine C, le thé vert est aussi un antioxydant. Nouveau concept du Tea Caddy, les fleurs de thé, des boules qui s’ouvrent en forme de fleurs et laisse apparaître différents types de fleurs (lys…). En octobre c’est la fleur de thé « Pont des Amours » qui est à l’honneur. Un véritable spectacle à regarder et de nouvelles saveurs à découvrir.

The Tea Caddy
14, rue Saint-Julien-le-Pauvre
75005 Paris
T. : 01.43.54.15.56
Website : http://www.the-tea-caddy.com/
Ouvert tous les jours de 11h à 19h.