L’événement culinaire à l’approche de l’été, c’est l’ouverture de la deuxième Maison de la Truffe parisienne. Après l’institution installée Place de la Madeleine depuis 1932, une nouvelle brasserie s’ouvre au 14, rue Marbeuf près des Champs-Élysées. Les clients y seront accueillis dans un univers très Art déco, pour déguster la cuisine du Chef Loïc Paquaux, disciple d’Alain Ducasse.

Les plus aventuriers oseront prendre la Pizza à la Truffe Noire, mozzarella et roquette (25€), ou le Cheeseburger à la Truffe Noire et ses pommes frites maison (27€). Pour les autres, il reste le fameux Risotto à la Truffe de Saison (26€), ou le Homard poêlé, copeaux de Truffe de saison et sa déclinaison de céleri (59€).

Les desserts conquièrent tous les cœurs : le Mi-cuit au chocolat et sa glace vanille parfumée à la Truffe blanche (15€) en est l’exemple parfait. Juste divin !

À découvrir actuellement : le Diamant Noir d’Australie.
Menu déjeuner à 39€, du lundi au dimanche de 12h à 22h30. Le vendredi et samedi soir ouvert jusqu’à 23h30.
La boutique ouvre à 10h.

La Maison de la Truffe
14, rue Marbeuf
75008 Paris
T. : 01.53.57.41.00
Ouvert tous les jours sauf le lundi et le mardi.