Music Hall : le bonbon scintillant des nuits parisiennes

Par webmaster • 17 Aug, 2009 • Catégorie: A la Une, Univers goosta

Situé sur l’avenue Franklin Roosevelt, le Music Hall est connu des parisiens branchés pour sa décoration design et scintillante grâce à de nombreux jeux de lumières et à un mobilier épuré blanc laqué. Chic, on est reçu par des serveurs en costume noir et blanc qui nous mènent à notre table en passant près du joli piano blanc à queue où chaque soir, des animations musicales sont proposées.

L’établissement propose une cuisine inventive et recherchée. La présentation des plats est intéressante, notamment les desserts qui sont avant d’être bons, de véritables œuvres d’Art. Le Chef Guillaume Leprêtre a été formé chez les plus grands : Bernard Loiseau, Joël Robuchon, au Crillon ou encore, chez Maxim’s. Goosta vous recommande particulièrement 5 plats :
Terrine de foie gras « Maison » au chocolat de Tanzanie, pommes confites au safran, jus d’agrumes
Salade de gambas au pavot bleu & pita haya, copeaux de fenouil, côtes de salade
Minute de bœuf mariné aux épices, grande purée façon Music Hall
Filet de grand turbo rôti, pois gourmands glacés à blanc, émulsion au Noilly Prat

Au dessert, on prend «Les cents ciels», une crème de chocolat du Costa Rica, croquant praliné aux amandes et noisettes torréfiées, posé sur sa nougatine de sésame et gruée de cacao ; ou alors on opte pour un «Baccarat», un ananas frais en brunoise parfumé à la graine de vanille Bourbon, glace garnie dans son verre en sucre et fines meringues posées sur son air-lime.

Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 2h, le samedi de 18h à 4h, et le dimanche de 18h à 2h. Salon de thé de 15h à 20h. Service voiturier. Brunch le dimanche de 11h à 17h (adulte 29€, enfant 15€).

Compter de 30€ à 50€ pour un dîner à la carte. Déjeuner «découverte» à 18€ (du lundi au vendredi).

Music Hall Restaurant
63, avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris
T. : 01.45.61.03.63
www.music-hallparis.com
contact@music-hallparis.com

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