Pour ceux qui passent l’été à Paris, voici l’une des meilleures adresses de la capitale pour déguster des glaces et des sorbets. À quelques mètres de la place Daumesnil, la maison Raimo créée en 1947, a su conserver le savoir-faire transmis par les maîtres glaciers et pâtissiers au fil des années.

L’arrivée de deux jeunes Chefs en 2008, Wilfried Wattier et Frankie Robin, a donné à cette maison artisanale une créativité et une innovation nouvelles. Après plusieurs expériences au Plaza Athénée, au Diane, Chez Laurent ou au Fouquet’s Barrière, les deux jeunes hommes excellent aujourd’hui dans l’art de la texture et des parfums originaux.

Les glaces sont ainsi des compositions recherchées avec un goût incomparable. Pour cet été, nous vous conseillons les parfums suivants : pamplemousse, violette, gingembre, marron glacé, Framboise, caramel beurre salé, poire et amandes grillées. Vous aurez sans doute l’impression en les dégustant, de manger un fruit bien frais ! Raimo, un savoir-faire artisanal unique.

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 19h et le samedi soir jusqu à 22h.

Raimo Glacier
59–61, boulevard de Reuilly
75012 Paris
T. : 01.43.43.70.17
contact@raimo.fr

http://www.raimo.fr