Difficile d’échapper aux hamburgers, ces délicieux sandwichs made in US aux sauces sucrées et à la viande juteuse. Un nouveau concept-restaurant, Razowski’s, vient d’ouvrir ses portes sur la très sélecte place du Marché Saint-Honoré dans le 1er arrondissement de Paris. La cuisine ? Simple, conviviale et efficace. On y mange des burgers américains aux ingrédients d’Europe de l’Est. Bien qu’original, ce concept n’en reste pas moins sympa et surtout, les hamburgers sont délicieux.

À tester, le Razowski’s burger végétarien à base de pain de mie, d’oignons, de champignons sautés, d’avocat émincé, de crème fraîche et de ciboulette, ou le Joe Burger, avec muffin, poulet pané, salade, sauce curry et crème. L’établissement propose aussi des salades comme la San Francisco ou la succulente Salade aux 2 pommes, avec des haricots verts, des oignons rouges, du magret de canard fumé, des tomates, des pommes de terre sautées et des pommes.

Bien entendu, qui dit tradition américaine dit desserts américains avec le fameux Brownie Fudge et sa chantilly, ou l’Apple Pie Grandma, un gâteau aux pommes façon grand-mère avec sa crème fraîche. Pas mal de calories en perspective mais c’est tellement bon qu’on fera bien un petit écart dans notre ligne. Ouvert tous les jours de 12h à 15h, et de 19h à 23h. Le week-end, service en continu de 12h à 19h.

Razowski’s
38, place du Marché Saint-Honoré
75001 Paris
T. : 01.42.96.53.20
http://www.razowski.fr/