Le Café du Métro est l’une de ses « pensions » de famille, conviviale et agréable où il fait bon s’aventurer le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Rencontre avec le Chef Jean Maboulou.
Goosta – Parlez-nous de vos débuts en cuisine.
Jean Maboulou, Chef cuistot du Café du Métro : Je suis originaire du Congo, j’habitais [...]

Goosta – Quel a été votre parcours ? Pourquoi ce métier ?
Michel Villeminot, Chef du Café Cassette : C’est ma mère qui m’a inspiré. Elle savait très bien cuisiner et j’adorais la regarder faire. J’ai toujours eu ce plaisir de la table, de recevoir des amis chez moi, ou les clients du Café Cassette. [...]

Le Gaigne, petit restaurant typique à deux pas du centre Georges Pompidou, attire chaque semaine de nouveaux clients avec son menu du midi remis à jour tous les mercredis. Appétissants, les plats concoctés par le Chef Mickaël Gaignon nous font fondre de plaisir sur notre chaise. Une découverte renouvelée également pour la carte, une fois [...]

Venez découvrir ce restaurant discret à deux pas de l’Avenue des Champs Elysées qui vous accueille dans un style contemporain chic. Des nappes blanches, des sièges oranges qui donnent un charme certain et artistique au lieu, un bocal posé sur chaque table avec un poisson rouge qui rendra votre repas relaxant…Le Citrus Etoile c’est [...]

Le chef David Baroche vous a concocté pour cette saison des nouveau plats savoureux cuisiné avec des produits frais, destiné à une clientèle dont le plaisir et de se régaler. Sans oublier la spécialité de la maison : le cochon.

En entré ;
- Croustillants de grosses gambas décortiquées au basilic, 14€
gelée au piment [...]