C’est confortablement installé dans un fauteuil de cuir blanc que vous célèbrerez mardi 4 mai les un an du restaurant le Metropolitan. Les tables dorées sont déjà à la fête et le raffinement naturel du lieu finit de vous transporter. Murs noirs, parquet foncé et colonnes complètent le décor. L’atmosphère diffère en fonction du moment [...]

Goosta – Depuis combien de temps êtes-vous restauratrice ?
Amy Leguen, Propriétaire de l’African Lounge : Cela fait 2 ans maintenant que je travaille dans la restauration. J’ai ouvert l’African Lounge, au mois d’octobre 2009. J’ai choisi ce métier tout simplement parce que j’adore recevoir les gens comme à la maison, leur donner du plaisir. Depuis [...]

Antoine, derrière ce prénom se cache un homme, passionné, gourmand et amoureux. Après 15 années passées au Palace Le Bristol comme directeur de la restauration, et après avoir dirigé le restaurant « Marius et Jeannette », Antoine Vigneron figure incontournable de la gastronomie parisienne, ouvre son restaurant éponyme sur les bords de Seine avec vue [...]