Ouvert depuis 4 mois, le Bistrot 74 affiche un look branché et girly au cœur d’une rue commerçante et animée. Un point fort côté cuisine ? Des aliments qui ont du goût ! Magique me direz-vous, non, simplement respectueux du client. Les trois amis qui ont ouvert ce restaurant, ont su tirer parti de leurs expériences mutuelles [...]

Goosta – Quel a été votre parcours en tant que restaurateur ?
Jean-Pierre Chedal : J’ai eu la chance avant de devenir restaurateur, de travailler dans le tourisme. Après mon école de commerce, j’ai intégré une prestigieuse université américaine avant de rejoindre des groupes hôteliers à vocation internationale. J’ai ainsi pu parcourir le monde grâce à [...]

Tout nouveau, tout beau. Le restaurant Tico qui a ouvert ses portes il y a quelques semaines, entend se différencier des autres adresses parisiennes du quartier, par son décor mêlant le contemporain chic et l’architecture. Spacieuse, la salle nous rappelle celle des plus grands restaurants d’hôtels, avec de gros fauteuils en tissu orangé soyeux.

En matière [...]

Ouvert depuis peu, le Cru est la nouvelle adresse parisienne avec laquelle il faudra désormais compter. Dans une atmosphère vintage et contemporaine, on découvre une cuisine fraîche et saine, avec une carte divisée en deux : des plats crus et des versions à la plancha pour ceux qui n’osent pas franchir le cap de tout manger [...]

En ce début d’automne, le salon de thé à l’atmosphère britannique The Tea Caddy lance son thé du mois : le thé à la châtaigne. Ce thé unique et original possède le parfum des sous-bois en automne, lorsque les feuilles deviennent pourpres et jonchent le sol humidifié par une mousse vert tendre. En arrière goût, on [...]