Nominoë est un bistrot Parisien à une différence près : il célèbre la Bretagne dans toute sa splendeur ! Loin du cliché crêpe et bolée de cidre, ici on déguste les plats accompagnés de bières comme la Coreff, une bière artisanale bretonne. Elle est brassée à partir de malt d’orge, de levure et de houblon, sans aucune filtration ni pasteurisation, ce qui lui donne son goût unique.

Pour accompagner le cidre en provenance de la ville de Quimper, le Chef vous propose des fruits de mer (huîtres, bigorneaux, moules du Finistère) ainsi qu’une andouillette juteuse et délicieuse. Tous les produits qui vous seront servis sont naturels et proviennent directement de Bretagne. Même le coca-cola a été remplacé par du « Brest Cola », surnommé le « Phare Ouest Coca » !

Ne vous attendez pas à une décoration surchargée, l’endroit est simple et mise sur quelques photos pour rappeler l’ambiance « coquillages et crustacés » d’une région portée par la mer. Service en continu. Du lundi au mercredi de 10h30 à 00h, et du jeudi au samedi de 10h30 à 2h du matin.

Le Nominoë
13, rue Caster
75004 Paris