Les fêtes de Noël réservent bien des surprises. 2008 n’échappe pas à la règle grâce à la pâtisserie éphémère de Disney. Mais qu’est-ce que c’est ? Comme son nom l’indique, il s’agit bien d’une pâtisserie, mais qui n’ouvrira ses portes que deux jours, les 23 et 24 décembre prochains, et qui ensuite…disparaîtra ! Véritable curiosité, elle est déjà annoncée comme l’événement de cette fin d’année. Mais ce n’est pas tout, pour rendre cette pâtisserie encore plus exclusive, Disney a fait appel à trois grands noms de la mode pour réaliser des bûches de Noël glamour et chic, à l’effigie de nos héros d’enfance.

Ainsi, Chantal Thomass, Vanessa Bruno et Ora Ïto ont réalisé chacun une bûche unique, avec le Chef pâtissier Sébastien Gaudard. Chaque bûche sera éditée en 100 exemplaires, vendus 100€ au profit de la 20ème édition des Pièces Jaunes, qui se déroulera du 7 janvier au 7 février 2009. Cette opération exceptionnelle est organisée par la Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France, qui vise à améliorer le quotidien des enfants et des adolescents qui séjournent à l’hôpital.

Alors les 23 et 24 décembre, venez vite découvrir la bûche Aladin de Vanessa Bruno, au chocolat noir avec une mousse chocolat blanc infusée de thé au jasmin, la bûche La Belle au bois dormant de Chantal Thomass, avec un biscuit et une mousse à la crème de marrons, à la crème de rose et aux griottes acidulées, et la bûche Blanche Neige de Ora Ïto, avec un biscuit et une mousse à la pâte d’amandes et aux pommes fondantes. Hum, un délice !

Pâtisserie Ephémère Disney
68, rue Jean Jacques Rousseau
75001 Paris
Ouvert de 10h à 20h le mardi 24 décembre, et de 10h à 18h le mercredi 25 décembre. Paiement par chèques ou espèces uniquement.